рецепт

Суп овощной по-испански

Лук, сладкий перец и морковь очистим, промоем и нарежем соломкой. Капусту пошинкуем на шинковке. Картофель очистим и нарежем кубиками. Разогреем оливковое масло и немного пожарим на нем лук, не подрумянивая. Зальем бульоном и доведем до кипения. Подготовленные капусту, сладкий перец, морковь и картофель положим в бульон и под крышкой поварим минут 20. Помидоры, сняв кожицу, разрежем на 8 частей и удалим зернышки. Вместе с мороженым зеленым горошком положим в суп и на медленном огне поварим еще 8—10 минут. Перед подачей на стол посыплем рубленой зеленью петрушки.

Продукты
лук весенний4шт.
капуста белокочанная 200г
перец зеленый сладкий2шт.
морковь 2шт.
картофель 300г
масло оливковое 2ст. ложки
бульон мясной 1л
помидоры 4шт.
горошек зелёный замороженный 2чашки
зелень петрушки рубленная3ст. ложки

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп овощной по-испански. Как приготовить Суп овощной по-испански?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСупы с овощами
Испанская кухня
Блюда из капусты Блюда из картофеля
спасибо 1262 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)