рецепт

Cуп гороховый по-узбекски

Горох нут замочить в холодной воде на 5-6 часов. Вместо нута можно использовать другие сорта гороха. Мясо нарезать кусочками, сложить и толстостенную глубокую посуду, добавить масло и обжарить до образования поджаристой корочки. Затем добавить нарезанный полукольцами репчатый лук, нарезанные морковь, помидоры и обжаривать еще 5-7 мни. Мясо и овощи залить водой, добавить предварительно замоченный горох и варить 20—25 мин. После чего добавить нарезанный кубиками картофель, соль, перец, лавровый лист и варить суп до готовности. Подать суп с зеленью.

Продукты
баранина 500г
нут сушеный1стакан
или горох сушеный 1стакан
масло растительное 3ст. ложки
лук репчатый 3шт.
морковь 1шт.
помидоры 2шт.
картофель 2шт.
соль  по вкусу
перец  по вкусу
лавровый лист  по вкусу
зелень  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Cуп гороховый по-узбекски. Как приготовить Cуп гороховый по-узбекски?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп гороховыйСуп гороховый с мясом Суп из баранины
Азиатская кухня Узбекская кухня
Блюда из гороха Блюда из картофеля Блюда из нута
33 спасибо 17707 1 0
Паола-чики чики Вторник, 29 Июля 2014 г. 12:32 #

Нямка

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(98)