Ветчину нарезать брусочками. Кочанный или листовой салат промыть, обсушить и нарезать узкими полосками. Помидоры вымыть, опустить на 5 мин в кипяток, сполоснуть холодной водой, очистить от кожицы и нарезать дольками. Лук-порей промыть и тонко нарезать. Плод авокадо очистить от кожуры и нарезать, дольками. Сыр чеддер пли другой твердый сыр натереть па крупной терке. Подготовленные продукты сложить в миску, посыпать солью, порошком чили, перемешать, полить заправкой, еще раз перемешать, выложить в салатник. Украсить салат маслинами, дольками лимона и салатной зеленью. Заправка. Сахар растереть с лимонной цедрой, добавить лимонный сок и перемешать. Продолжая перемешивать, влить маленькими порциями оливковое масло.
Продукты
ветчина
200
г
помидоры
3
шт.
лук-порей
1
шт.
авокадо
1
шт.
сыр твердый
100
г
порошок чили
0.5
ч. ложки
соль
по вкусу
маслины
по вкусу
лимон
по вкусу
Для заправки:
сок лимонный
3
ст. ложки
масло оливковое
2
ст. ложки
сахар
1
ч. ложка
цедра лимона
0.5
ч. ложки
Рецепт: Салат «Севилья». Как приготовить Салат «Севилья»?
Салат "Министерский" с говядиной 
Салат «Купеческий» со свининой 
Салат мясной с сыром и яйцом 
Салат с говядиной, болгарским... 
Салат «Обжорка» 
Салат с авокадо, огурцами и сыром 
Салат с крабовыми палочками,... 
Салат из авокадо с огурцами,... 
Салат с тунцом и авокадо 
Салат из яиц, огурцов и авокадо 
Салат с ветчиной, огурцами,... 
Салат с ветчиной, помидорами,... 
Салат с грибами и ветчиной 
Салат с ветчиной, сыром и свежим... 
Салат "Моя прекрасная леди" 
Салат "Красное море" 
Салат «Радость» с огурцами и сыром 
Салат "Ёжик" 
Салат "Мужские слезы" 
Салат с сухариками "Королевский" 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Яичница "Фламенко" 
Закуска из авокадо и яиц 
Бутерброды с авокадо 
Гуакамоле 
Тост с авокадо, помидором и яйцом