Из смазанных маслом ломтиков хлеба вырезать с помощью формочки с гладкими или волнистыми краями небольшие кружочки. Яйцо сварить вкрутую, охладить и очистить от скорлупы. Используя яйцерезку, разделить его на 6 долек. Оливки нарезать кружочками. Осторожно смазать каждую дольку яйца жидким желе и положить на него по кружочку оливки и по 1-2 треугольничка сладкого перца. Закрепить композицию еще одним слоем желе. До подачи держать канапе в холодном месте.
Продукты
хлеб ржаной с зёрнами формовой
2-3
ломтя
масло сливочное
2-3
ст. ложки
или масло сырное, масло с хреном
2-3
ст. ложки
яйца
1
шт.
перец болгарский зелёный или красный
1
шт.
оливки фаршированные красным перцем
2-3
шт.
желе мясное
по вкусу
Рецепт: Канапе с яйцом. Как приготовить Канапе с яйцом?
Горячие бутерброды (мини-пиццы) 
Бутерброды с сырно-огуречной... 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Бутерброды со шпротами, яйцами и... 
Горячие бутерброды с крабовыми... 
Канапе с колбасой и сыром 
Канапе с сыром, оливками и овощами... 
Канапе для праздничного стола 
Канапе с творожным сыром, авокадо,... 
Канапе с овощами и сыром