Филе промойте, слегка отбейте, посолите, поперчите. Брынзу натрите, орехи и петрушку порубите. Выложите брынзу, 2/3 орехов и зелень на филе курицы, сверните трубочками, скрепите шпажками и переложите в форму для запекания. Масло смешайте с томат-пастой, смажьте филе и поставьте запекаться на 40 минут. Рулеты выньте и поставьте в теплое место. Выделившийся при жаренье сок разведите бульоном и сливками и слегка уварите, добавив нарезанные тонкими дольками персики. Посолите и поперчите. Рулеты подавайте, полив их соусом и посыпав рублеными орехами.
Продукты (на 4 порции)
куриное филе
450
г
брынза
80
г
фундук очищенный
50
г
зелень петрушки
20
г
масло растительное
2
ст. ложки
томатная паста
2
ст. ложки
бульон из кубиков
2
стакана
сметана
0.5
стакана
персик
2
шт.
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
Рецепт: Куриные рулеты в персиковом соусе. Как приготовить Куриные рулеты в персиковом соусе?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Куриное филе, фаршированное... 
Куриные грудки "Сюрприз" 
Перловая каша с куриными желудками... 
Рулетики из куриной грудки с грибами 
Домашний куриный рулет 
Куриные рулетики с сыром 
Рулет куриный 
Куриные рулетики "Кордон Блю" (в... 
Куриный беф-строганов 
Шницель из курицы 
Тушеное куриное филе в... 
Курица в карамели, с чесноком и...