Из намазанных маслом ломтиков хлеба вырезать с помощью формочки небольшие кружочки. Приготовить печеночный паштет: пропущенные через мясорубку (желательно 2 раза) печень, отварную морковь и лук тщательно растереть со сливочным маслом, солью, перцем и жидким желе. Полученным паштетом заполнить кондитерский шприц с зубчатой насадкой и положить его в холодильник, чтобы паштет немного застыл. Затем выдавить на подготовленные кружочки хлеба по небольшой башенке паштета, украсить 2-3 маленькими кусочками (нарезанными треугольничками) ананаса. До подачи держать в холодном месте.
Продукты
хлеб белый пшеничный формовой
2-3
ломтя
масло сливочное
2
ч. ложки
ананас
1-2
ломтя
Печеночный паштет:
печень говяжья
200
г
морковь отварная
0.5
шт.
лук репчатый
0.5
шт.
масло сливочное
1
ч. ложка
желе мясное жидкое
1
ст. ложка
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Канапе с башенками из печеночного паштета. Как приготовить Канапе с башенками из печеночного паштета?
Горячие бутерброды (мини-пиццы) 
Бутерброды с сырно-огуречной... 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Бутерброды со шпротами, яйцами и... 
Гренки с намазкой из сыра, варёных... 
Канапе с колбасой и сыром 
Канапе с сыром, оливками и овощами... 
Канапе для праздничного стола 
Канапе с творожным сыром, авокадо,... 
Канапе с овощами и сыром 
Нежный паштет из говяжьей печени 
Домашний печеночный паштет 
Паштет из говяжьей печени (способ 2) 
Домашний паштет из печени 
Паштет из говяжьей печени 
Домашний паштет из куриной печени 
Паштет из куриной печени 
Пирог "Тропический рай" 
Шарлотка с ананасами 
Морковный салат с ананасами 
Салат из ананасов с чесноком 
Мясо по-французски с ананасами,... 
Печень говяжья по-строгановски 
Говяжья печень с луком 
Жареная говяжья печень с луком и... 
Печеночные отбивные 
Нежная печень по-сельски