Грибы чистят, моют и мелко шинкуют. Жир прогревают, в нем тушат грибы и лук до тех пор, пока жидкость не испарится. К загустевшей грибной массе добавляют муку и сметану, доводят до кипения и заправляют.
Продукты
грибы свежие не требующие тепл. обработки
600
г
соль
по вкусу
жир растопленный
50
г
лук репчатый
1
шт.
мука
1
ст. ложка
сметана
0.5
стакана
Рецепт: Начинка из свежих грибов. Как приготовить Начинка из свежих грибов?
Картофель, тушенный с грибами 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Жюльен с курицей и грибами 
Рис с грибами и соевым соусом (на...