рецепт

Консервированные огурцы с перцем

Крупные огурцы очистить, разрезать на 6 — 8 частей и удалить ложкой семена. Бланшировать 2 — 3 мин в кипящей воде и сразу остудить в холод­ной. Перец бланшировать в кипятке 1 мин, снять кожицу, удалить семена, порезать. Огурцы и перец плотно уложить в банки, залить горячим марина­дом и пастеризовать при температуре 90°С: литро­вые банки — 20 мин, двухлитровые — 25 мин, трех­литровые— 35 мин, остудить.

Продукты
огурцы 1кг
перец сладкий 0.5кг
Заливка
вода 1л
уксус столовый 9% 0.2л
соль 70г
сахар 50г
перец чёрный горошком 7шт.
лавровый лист 2шт.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Консервированные огурцы с перцем. Как приготовить Консервированные огурцы с перцем?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКонсервация Огурцы на зиму Перец на зиму
Засолка

Блюда из огурцовОгурцы консервированные Блюда из перца
3 спасибо 5343 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)