рецепт

Запеканка из грибов и картофеля

Отварной картофель нарезают толстыми ломтиками, сырой картофель — тонкими кружочками или брусочками. Грибы и лук шинкуют и поджаривают. Продукты слоями укладывают в смазанную жиром форму так, чтобы нижний и верхний слои составлял картофель. Сверху наливают смесь из взбитых яиц и молока, заправленную солью и перцем, посыпают толчеными сухарями или тертым сыром и кладут кусочки масла. Запекают при средней температуре, пока яичная смесь не загустеет, картофель не станет мягким и сверху не образуется золотистая корочка. На гарнир подают салат из помидоров, огурцов или квашеной капусты.

Продукты
картофель 8-10шт.
грибы отварные 300-400г
жир 50-60г
лук репчатый 1-2шт.
яйца 2шт.
молоко 2стакана
соль  по вкусу
перец  по вкусу
сухари толченые 1ст. ложка
или сыр тёртый 1ст. ложка
масло сливочное 1ст. ложка

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Запеканка из грибов и картофеля. Как приготовить Запеканка из грибов и картофеля?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГрибныеЗапеканкиЗапеканка картофельная Запеканка с грибами

Блюда из грибовГрибы с картошкой

Блюда из картофеляКартошка с грибами Блюда из молока
13 спасибо 5190 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(52)