Очищенные белые грибы нарезают ломтиками, картофель кубиками. Картофель жарят в масле до полумягкости, затем добавляют грибы и лук и жарят, пока картофель не станет мягким. Примешивают муку, приправы и сметану, все вместе проваривают. Посыпают измельченной зеленью. На гарнир подходит тушеная морковь и вареная цветная капуста.
Продукты (на 4 порции)
грибы белые
600
г
картофель
400
г
лук репчатый
2
шт.
масло сливочное
40
г
мука
1
ст. ложка
сметана
1
банка
соль
по вкусу
перец
по вкусу
зелень
по вкусу
Рецепт: Жареные белые грибы в сметане. Как приготовить Жареные белые грибы в сметане?
Жюльен с курицей и грибами 
Тушёная картошка с грибами в сметане 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Картофельные зразы с грибами 
Макароны с грибами и помидорами в... 
Паста с белыми грибами 
Индейка, тушенная с грибами и... 
Грибы со сметаной 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Шампиньоны в сметане 
Грибы в сметанном соусе 
Грибная закуска "А-ля жульен" 
Грибы жареные с луком 
Жареные шампиньоны с чесноком,... 
Бутерброды на праздничный стол (с... 
Картошка запеченная 
Похлебка гороховая с грибами 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,...