рецепт

Вертута с брынзой

 1 порция

На 1 кг

Приготовить пресное тесто, раскатать большой лист, смазать сливочным маслом. На края и по всей середине распределить брынзу и скрутить лист в виде рулета. Перед выпечкой смазать яйцом. Выпекать при температуре 200°— 220°. Перед подачей на стол нарезать на порции по 100 — 200 г и полить растопленным сливочным маслом.

Продукты (на 1 порцию)
мука пшеничная 320г
масло растительное 40г
яйца 3шт.
масло сливочное 80г
брынза 500г
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Вертута с брынзой. Как приготовить Вертута с брынзой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБулочкиБулочки с сыром Вертута Молдавская кухня
В духовке
Блюда из сыра
19 спасибо 8638 2 1
Людмила Владимировна Понедельник, 03 Ноября 2014 г. 17:50 #

Брынзу я заменяю творогом, посолив его по вкусу и добавив укроп (свежий, замороженный, сушеный). Получается нежно и остренько. Пресное тесто смазываю раст. маслом, затем кладу начинку, сворачиваю трубочкой, а затем в улитку. у Меня в духовке печется 45 мин. на 180 гр.

Разогревать вкусно на сковороде с подс маслом. Тесто получается хрустящее.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)