Для приготовления бисквитного теста желтки перетирают с сахаром, белки взбивают отдельно. Потом к желткам добавляют корицу, треть взбитых до пены белков и подсыпают крахмал, муку, смешанную с содой. Чтобы тесто было более пышным, большую часть взбитых белков замешивают в последнюю очередь.
Продукты (на 1 порцию)
уксус
по вкусу
корица
0.5
ч. ложки
сахар
1
стакан
крахмал картофельный
3
ст. ложки
мука
3
ст. ложки
яйца
5
шт.
сода
по вкусу
Рецепт: Бисквитное тесто с крахмалом. Как приготовить Бисквитное тесто с крахмалом?
Классический бисквит 
Классический бисквит 
Ленивый бисквит 
Рулет Бисквитный 
Шоколадный пирог с молочной... 
Высокий бисквит без разделения яиц 
Классический бисквит 
Бисквит "Идеальный"