Мясо, репчатый лук и хлеб без корок, предварительно замоченный в молоке, пропустите через мясорубку посолите, поперчите и вымесите. Из полученного фарша сформуйте тефтели. Для соуса томат разведите горячим бульоном, добавьте зеленый лук и пряные травы. Залейте тефтели соусом и тушите 15 минут при полной мощности под крышкой. Подавайте с отварными макаронными изделиями, оформив зеленью петрушки.
Продукты (на 2 порции)
свинина мякоть
300
г
лук репчатый
1
головка
хлеб белый пшеничный черствый
2
ломтя
молоко
3
ст. ложки
томатное пюре
4
ст. ложки
бульон куриный
1
стакан
лук зелёный рубленый
1
ст. ложка
смесь молотых пряных трав
1
ч. ложка
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
Рецепт: Тефтели в томатном соусе. Как приготовить Тефтели в томатном соусе?
Жаркое по-деревенски 
Жареная свинина в медово-соевом... 
Свинина, тушенная в сметане 
Свинина с макаронами в нежном соусе 
Свинина, запеченная с картофелем 
Тефтели с рисом в томатном соусе 
Тефтели с подливкой (без риса) 
Тефтели с рисом "Ёжики" 
Тефтели в томатном соусе 
Тефтели в сметанном соусе 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
Воздушные японские панкейки 
"Умное" пирожное 
Ленивый хачапури на сковороде