У помидоров срежьте верхушки, удалите часть мякоти. Желтки взбейте с лимонным соком, добавьте сухари, рубленую ветчину, петрушку, посолите и поперчите. Введите взбитые белки, перемешайте. Наполните помидоры полученной смесью, уложите в смазанную маслом форму, сбрызните вином и нагревайте в режиме выше средней мощности и при включенном гриле около 5 минут. Подавайте горячими на листьях салата.
Продукты (на 2 порции)
помидоры
4
шт.
яйца
2
шт.
ветчина
100
г
вино белое сухое
2
ст. ложки
зелень петрушки рубленая
1
ст. ложка
панировочные сухари
2-3
ст. ложки
сок лимона
1
шт.
соль
по вкусу
перец красный молотый
по вкусу
листья салата зеленого
по вкусу
Рецепт: Помидоры, фаршированные яйцами и ветчиной. Как приготовить Помидоры, фаршированные яйцами и ветчиной?
Рататуй 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Цветная капуста, запечённая в... 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Картофель, запеченный с сыром на гриле 
Шаурма по-домашнему 
Сэндвичи с сыром и курицей (на... 
Куриное филе с овощами на гриле 
Куриные крылышки, жаренные в... 
Помидоры с мясным фаршем и сыром,... 
Помидоры с сыром и чесноком 
Фаршированные помидоры в духовке 
Закуска из помидоров "Желтые тюльпаны" 
Фаршированные помидоры