Сладкий перец нарежьте широкими полосками, помидоры — дольками, лук — кольцами, ветчину — кубиками. Лук обжаривайте па масле 1 минуту при полной мощности. Добавьте сладкий перец, помидоры, ветчину посолите, поперчите и тушите под крышкой 7—10 минут при полной мощности. При подаче оформите лечо зеленью укропа.
Продукты (на 4 порции)
перец сладкий
4
шт.
помидоры
3
шт.
ветчина
300
г
лук репчатый
3
головки
масло оливковое
2
ст. ложки
соль
по вкусу
перец чили молотый
по вкусу
Рецепт: Лечо по-венгерски. Как приготовить Лечо по-венгерски?
Лечо по-домашнему 
Лечо на зиму 
Лечо из сладкого перца 
Лечо «Домашнее» 
Лечо на зиму с луком и морковью 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Цветная капуста, запечённая в... 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
Закуска из перца 
Пеппероната (рагу из болгарского... 
Фаршированные перцы с курицей,... 
Сладкий перец по-корейски