Куски баранины обжарить до полуготовности. Мелко нарезанный репчатый лук обжарить масле. Мелкую бамию обмыть осторожно удалить черешки. Помидоры очистить от кожицы и нарезать.
Обжаренные куски баранины noложить в глубокую кастрюлю, добавить репчатый лук, бамию, помидоры, соль, перец, мелко нарезанную кинзу, лимонный сок и залить горячей водой так, чтобы она покрыла продукты. Кастрюлю закрыть крышкой и тушить мясо до готовности.
Подать баранину, полив соком, который образовался при ее тушении.
Продукты
баранина
150
г
масло топлёное
20
г
лук репчатый
25
г
бамия
150
г
помидоры
80
г
сок лимонный
15
г
соль
по вкусу
перец
по вкусу
кинза
по вкусу
Рецепт: Баранина с бамией. Как приготовить Баранина с бамией?
Жаркое из баранины с картофелем,... 
Хашлама 
Баранина, тушенная с луком и морковью 
Чахохбили из баранины 
Бешбармак 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Лагман с курицей 
Китайская закуска из огурцов 
Мясо по-тайски 
Закуска ёка с зеленью 
Морковь по-армянски 
Лахмаджун 
Мацони 
Армянский хлеб матнакаш