рецепт

Холодный борщ

Холодный борщ, рецепт которого здесь приводится, особенно хорош летом. В жару не только не хочется долго стоять у плиты, но и не всегда хочется горячего, а холодный борщ с удовольствием едят даже маленькие капризули.

Продукты
отвар свекольный 4стакана
свекла 1шт.
морковь 1шт.
лук зелёный 4-5перьев
огурцы 0.5шт.
сметана 2ст. ложки
яйца 2шт.
сахар 1ч. ложка
уксус 3% 1ч. ложка
зелень  по вкусу
соль  по вкусу

Свеклу отваривают, отвар процеживают и охлаждают. Отдельно отваривают морковь. После этого вареные овощи и свежий огурец нарезают соломкой, выкладывают на тарелки, добавляют шинкованный зеленый лук, порезанные на половинки сваренные вкрутую яйца и заливают охлажденным свекольным отваром, смешанным с уксусом.

Подают холодный борщ со сметаной.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Холодный борщ. Как приготовить Холодный борщ?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдБорщиБорщ без капусты Борщ без мяса Борщ со свеклой Холодный борщ
Блюда из огурцов
Блюда из свеклы Борщи
67 спасибо 49349 6 0
Жужа Четверг, 17 Июля 2008 г. 15:11 #

А когда лень возиться, то можно и так //www.russianfood.com/recipes/ - ну лентяйка я, я знаю... а какая разница, когда вкуУсТно

   
цитировать
rOrganizer Воскресенье, 13 Июня 2010 г. 15:30 #

Еще рецепт холодного борща холодный борщ рецепт

   
цитировать
Zlata Воскресенье, 13 Июня 2010 г. 15:33 #

Сейчас так жарко, что как раз холодный борщ просто спасение)

   
цитировать
Вита Среда, 16 Июня 2010 г. 21:13 #

Про жару - это точно! А рецепт еще один подкину рецепт холодного борща

   
цитировать
Айдис Среда, 20 Июня 2012 г. 21:13 #

А колбаса где?!!

   
цитировать
гостья Четверг, 21 Июня 2012 г. 12:20 #

Айдис
А колбаса где?!!
вегетарианский)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(47)