рецепт

Сладкие пончики

Вскипятите сироп, оставьте на малом огне на 15 минут, затем снимите с огня и оставьте остывать.

Муку насыпьте горкой, сверху сделайте углубление. Добавьте туда дрожжи, разведенные в теплой воде, растопленное сливочное масло. Хорошо перемешайте, замесите мягкое тесто и оставьте на 1 час в теплом месте.

В глубокой сковороде или в казане накалите масло. Возьмите немного теста в руку и выдавливайте между большим и указательным пальцами маленькие шарики. Чайную ложку смочите водой и осторожно срезайте ею шарики прямо в горячее масло. Жарьте за один прием не больше 7-8 пончиков, чтобы они не прилипали друг к другу. Ложечку смачивайте водой каждый раз, когда отрываете шарик теста. Обжарьте пончики со всех сторон до темно-золотистого цвета. Вынимайте их шумовкой, дайте маслу стечь (можно выкладывать на бумажное полотенце).

Затем кладите в сироп на 5-7 минут. Вынимайте из сиропа шумовкой, разложите на блюде и подавайте на стол.

Продукты
мука 200г
вода 200г
масло сливочное 1ст. ложка
дрожжи 30г
соль 0.5ч. ложки
масло растительное (для жарки)1стакан
Сироп:
сахар 1.75стакана
вода 1.5стакана
сок лимона 1ст. ложка

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сладкие пончики. Как приготовить Сладкие пончики?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПончики Рецепты сладостей
Азиатская кухня Турецкая кухня
В казане
13 спасибо 10302 10 2
екатерина Суббота, 05 Марта 2011 г. 21:35 #

спасибо большое за рецепт! попробую приготовить

   
цитировать
Малинка Среда, 23 Марта 2011 г. 12:05 #

Ой, я пробовала сделать,но мне не по вкусу...

   
цитировать
надя Вторник, 10 Января 2012 г. 09:13 #

пробовала* не очень!

   
цитировать
максим Понедельник, 09 Июля 2012 г. 13:17 #

да уж судя по таким коментариям точно не буду пробовать

:z)

   
цитировать
Маруся Понедельник, 09 Июля 2012 г. 19:10 #

ну и зря, максим) пончики как пончики, можно не в сироп , а сахарной пудрой посыпать. все равно вкусно))

   
цитировать
Лиза Суббота, 14 Июля 2012 г. 15:37 #

Я попробовала. Делала все по рецепту, но мне не много не по вкусу они))

   
цитировать
Екатерина Четверг, 16 Августа 2012 г. 11:35 #

А я ела такие пончики в Турции, это безумно вкусно!!!!

   
цитировать
Амира Суббота, 06 Октября 2012 г. 21:39 #

все равно как в Турции не получится приготовить.

   
цитировать
Настя Среда, 06 Марта 2013 г. 17:49 #

Чей-то без яиц?

   
цитировать
ольга Суббота, 14 Декабря 2013 г. 05:06 #

я добавила молоко вместо воды и яйцо, получилось очень вкусно!!!!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(51)