Говяжью грудинку разрезать на небольшие куски весом по 50—60 г, залить водой и варить до готовности, периодически снимая пенку. Отдельно пассеровать в масле репчатый лук, разрезав каждую головку на 6—8 частей, и томат-пасту. Все это добавить в бульон и довести до кипения. Положить соль, специи и через 5—Ю мин. снять с огня. Подать суп с мясом, посыпав мелко нарезанной зеленью петрушки.
Продукты
грудинка говяжья
0.5
кг
лук репчатый
0.5
кг
томатная паста
30
г
масло топлёное
30
г
соль
по вкусу
зелень петрушки
по вкусу
специи
по вкусу
Рецепт: Суп восточный луковый. Как приготовить Суп восточный луковый?
Шурпа из говядины 
Суп из говядины с вермишелью и овощами 
Суп с говядиной и рисом 
Суп Харчо из говядины 
Лагман с говядиной 
Луковый суп по-французски 
Луковый суп 
Луковый суп с плавленым сыром 
Луково-картофельный суп-пюре 
Французский луковый суп-пюре на... 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Лагман с курицей 
Китайская закуска из огурцов 
Мясо по-тайски 
Закуска ёка с зеленью 
Морковь по-армянски 
Лахмаджун 
Мацони 
Армянский хлеб матнакаш 
Свинина, тушенная с чесноком,... 
Жареные пирожки с пряной... 
Капустный салат карри