Какие только заготовки из зеленых помидор ни делают опытные хозяйки: и целые соленые помидоры, и помидоры кусочками, и разнообразные салаты. Но самый необычный рецепт из зеленых помидор – это, пожалуй, варенье. Если вы решили попробовать этот оригинальный десерт, наш рецепт расскажет, как приготовить варенье из зеленых помидор.
Продукты
помидоры сливки
60-70
шт.
сахар на 1 л воды (для сиропа):
1
кг
Для этого необычного варенья отбирают мелкие помидоры продолговатой формы, примерно 60-70 штук, обрезают плодоножки вместе с частью мякоти и шпилькой удаляют часть семян.
Вываривают помидоры в 3-х водах по несколько минут. После каждой варки помидоры тщательно промывают холодной водой. Кожицу плодов после этого без труда можно снять.
Затем помидоры варят в сахарном сиропе (1 кг сахара на 1 л воды) до загустения, ставят на ночь охладиться и разливают варенье из зелёных помидоров по банкам.
Рецепт: Варенье из зеленых помидоров. Как приготовить Варенье из зеленых помидоров?
Помидоры по бабушкиному рецепту 
Сладкие маринованные помидоры на зиму 
Простые маринованные помидоры 
Консервация. Вкусные помидорчики 
Помидоры по-корейски на зиму 
Малиновое варенье на зиму 
Клубничное варенье с имбирём и... 
Варенье из кабачков с апельсином и... 
Варенье из малины с шоколадом (на... 
Помидоры, запеченные с сыром 
Помидоры по-корейски 
Шакшука 
Пряный картофель по-испански 
Домашняя пицца на скорую руку 