рецепт

Соус томатный

Приготовить белый соус. Нашинковать петрушку и репчатый лук, слегка обжарить на жире, через 5 минут добавить к ним томат-пюре и жарить еще 3-5 минут. Соединить с белым соусом, добавить лавровый лист, перец горошком, варить 10 минут. Снять соус с огня, заправить солью, сахаром, молотым красным перцем, разведенной водой лимонной кислотой или лимонным соком по вкусу, после чего процедить. Соус рекомендуется к отварной и жареной рыбе. Этот соус служат основой для приготовления других томатных соусов с различными добавками.

Продукты
соус белый 3стакана
корень петрушки 1шт.
лук репчатый 1-2головки
томатное пюре 2.5-3ст. ложки
лавровый лист 1шт.
соль  по вкусу
перец молотый красный по вкусу
перец горошком  по вкусу
сахар  по вкусу
сок лимонный или лим.кислота по вкусу
паприка молотая  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Соус томатный. Как приготовить Соус томатный?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты соусовСоус томатный
спасибо 791 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)