рецепт

Торт венский

Рецепт из книги Е. Молоховец 1861 г.

3/4 фунта самого лучшего растопленного масла мешать добела, обложить чашку льдом.

Вбить по одному 12 яиц, не переставая мешать.

Всыпать понемногу 1 фунт сахара.

Потом также понемногу 1 фунт муки.

Разлить эту массу в формы, смазанные маслом, вставить в печь, но чтобы нисколько не подрумянились.

Вынув из печи, переложить вареньем, сложить один кружок на другой.

Убрать глазурью: стереть цедру с лимона и на 1/4 фунта сахара выжать лимонного сока 3/4 ложки. Дать подсохнуть. Убрать торт вареньем и проч.

Продукты
масло сливочное 300г
яйца 12шт.
сахар 400г
мука 400г
варенье 1.5стакана
*
лимон 1шт.
сахар для глазури100г
масло для подготовки форм20г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Торт венский. Как приготовить Торт венский?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейТорты
В духовке
спасибо 2124 1
Ghats Четверг, 07 Сентября 2023 г. 16:29 #

Че за гений придумал сделать все в фунтах

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(48)