3 стакана самых густых сливок сбить на льду в густую пену, положить 1/4 фунта сахара, 3—4 капли лимонного масла и цедру с 3-4 лимона, или вершок толченой ванили: 1,5 стакана свежей земляники, или клубники, или 3-4 стакана какого-нибудь красного варенья без сока, смешать со сливками, сложить на блюдо. Сгладить, подавать или заморозить в форме, огарнировать бисквитами.
Продукты
сливки густые
3
стакана
сахар
100
г
земляника
1.5
стакана
масло лимонное
3-4
капли
Рецепт: Зефир сливочный. Как приготовить Зефир сливочный?
Яблочный зефир на агар-агаре 
Домашний зефир 
Клубничный зефир на агар-агаре 
Яблочный зефир 
Банановый зефир 