рецепт

Суп с рыбными фрикадельками

Филе рыбы без кожи и костей, жареный лук и хлеб, предварительно замоченный в молоке, пропустить дважды через мясорубку. Фарш заправить солью, перцем и сливочным маслом, перемешать, сформировать фрикадельки в виде шариков. Из позвоночников, голов (без жабр), плавников и хвостов, полученных при разделке рыбы на филе, приготовить рыбный бульон. В кипящий бульон опустить кубики картофеля, морковь, корень петрушки и промытый рис. Варить 15-20 минут, добавить фрикадельки и довести суп до готовности. Подавать к столу, посыпав зеленью.

Продукты
вода 2л
картофель 5шт.
морковь 1шт.
корень петрушки 1шт.
рис 2-3ст. ложки
лавровый лист 1шт.
перец  по вкусу
соль  по вкусу
Для фарша:
рыба 500г
хлеб белый пшеничный 2ломтя
масло сливочное 1ст. ложка
лук 1шт.
молоко 4ст. ложки
перец  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп с рыбными фрикадельками. Как приготовить Суп с рыбными фрикадельками?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыРыбный суп Суп рисовый Суп с фрикадельками
Блюда из картофеля Блюда из молока Блюда из риса
1 спасибо 1433 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(50)