Готовую рисовую рассыпчатую кашу смешать с холодным молоком, а затем с яйцами, взбитыми с сахаром в густую пену.
Смесь разложить в формы, предварительно смазанные маслом и посыпанные сахарным песком. Поместить формы с пудингом в паровую корзину, закрыть крышкой и варить при кипении воды: пудинг в больших формах (на 4—8 порций) 1 ч 15 мин, в малых (на 1—2 порции) — 30—35 мин.
Подавать в горячем виде. При подаче на стол полить маслом, сметаной или сладким фруктовым соусом.
Продукты
каша готовая (примерно)
1-1.5
стакана
сахар
0.5
ст. ложки
масло сливочное
1
ч. ложка
яйца
0.5
шт.
сметана (полная ложка)
1
ст. ложка
или соус фруктовый сладкий
3
ст. ложки
Рецепт: Паровой рисовый пудинг. Как приготовить Паровой рисовый пудинг?
Пудинг шоколадно-ванильный 
Шоколадный пудинг с агар-агаром 
Манный пудинг 
Апельсиновый пудинг 
Рисовый пудинг с ванилью и корицей