Желтки и сахар растереть добела, развести сливками, поставить на плиту, мешать, пока не погустеет, прямо из жаровни всыпать 1/8 фунта свежего, самого лучшего, только что изжаренного кофе, отставить от огня, накрыть, дать стоять так, пока не остынет, процедить в форму и т. д.
Продукты
сливки
3
стакана
сахар
1
стакан
желток
4
шт.
кофе жареное
0.3
стакана
соль
по вкусу
Рецепт: Сливочное мороженое с кофе. Как приготовить Сливочное мороженое с кофе?
Советский пломбир - рецепт... 
Пломбир дома 
Домашнее мороженое "Пломбир" 
Домашнее сливочное мороженое 
Молочное мороженое без сливок