рецепт

Окрошка мясная сборная

Мясо или колбасу, сосиски, сардельки, а также огурцы и отварной картофель нарезать кубиками, а редиску — тонкими ломтиками. Укроп и лук мелко накрошить, лук слегка перетереть с солью. Яйца порубить, оставив по 1,5 яйца для каждой порции. Все продукты перемешать, посолить по вкусу, разложить в тарелки, залить квасом и добавить по столовой ложке сметаны. Можно приготовить несколько иначе. Белки яиц мелко покрошить, а желтки растереть с частью сметаны, сахаром, горчицей и развести квасом. Этой смесью залить все подготовленные и разложенные в тарелки продукты.

Продукты
квас 5стаканов
мясо 250г
или колбаса вареная 250г
или сосиски 250г
или сардельки 250г
огурцы 2шт.
редис 1пучок
картофель отварной 2шт.
яйца отварные 3шт.
лук зелёный 150г
укроп  по вкусу
сметана  по вкусу
горчица  по вкусу
соль  по вкусу
сахар  по вкусу

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Окрошка мясная сборная. Как приготовить Окрошка мясная сборная?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдОкрошкаОкрошка мясная Окрошка на квасе Окрошка на сметане Окрошка с колбасой
Блюда из картофеля Блюда из огурцов Блюда из редиса
3 спасибо 2664 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru