рецепт

Димсум

Вымесить тесто на крутом кипятке, скатать колбаску, порезать на небольшие кусочки, раскатать их в кружочки и наполнить начинкой. Для этого положить кружок на ладонь, в центр выложить шарик из чайной ложки фарша и сжать пальцы так, чтобы сверху осталось «горлышко в рюшечках» из теста, наподобие того, как у вареников. Поместить в пароварку и готовить на сильном огне 5 мин. Если пароварки нет, то чуть усложнив процесс приготовления, можно обжарить эти «пельмешки» с соевым соусом, перцем, солью, сахаром и белым вином. Китайцы подают это блюдо, перемешав его с рассыпчатым рисом, но вкусно и без риса.

Продукты
Для начинки:
креветки молотые500г
шампиньоны консервированные нарезанные100г
соус соевый 2ст. ложки
вино белое сладкое 2ст. ложки
сахар 0.5ст. ложки
крахмал 1.5ст. ложки
перец  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Димсум. Как приготовить Димсум?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из рыбы и креветок Азиатская кухня Китайская кухня
В пароварке

Блюда из грибовГрибы шампиньоны
Блюда из креветок Блюда из шампиньонов Блюда с соевым соусом
1 спасибо 1668 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(49)