рецепт

Помидоры зеленые фаршированные

Помидоры помыть, разрезать пополам не до конца. Раздвинуть каждый помидор (не разламывая его) и положить туда по возможности больше фарша. Сложить начиненные помидоры в литровые банки. В емкость с водой всыпать соль и сахар, влить бутылку уксуса. Вскипятить маринад и залить им сложенные в банки помидоры. Стерилизовать 7-10 мин. Закатать крышками. Не переворачивая, укутать на 5-6 ч. Выход продукта большой, поэтому массу ингредиентов можно уменьшить вдвое. Помидоры хорошо стоят даже в тепле (в квартире, на балконе).

Фарш

Чеснок, горький перец, хрен пропустить через мясорубку, посолить, смешать с мелко нарезанной зеленью петрушки.

Маринад

Смешать воду, соль, сахарный песок, уксус.

Продукты
помидоры зеленые одинакового размера5кг
чеснок 300г
перец острый красный горький5шт.
хрен корешок1шт.
вода 3л
сахар 3стакана
соль 2стакана
уксус фруктовый0.5л
зелень петрушки 500г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Помидоры зеленые фаршированные. Как приготовить Помидоры зеленые фаршированные?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокПомидоры на зимуПомидоры зеленые на зиму
Засолка

Блюда из помидоровПомидоры зеленые Помидоры фаршированные
3 спасибо 4718 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)