Творог пропустить через мясорубку или протереть через сито. Добавить сахарный песок, ванильный сахар, яйца, соль и тщательно перемешать. Из муки, соли и стакана воды замесить крутое тесто. Прикрыть его влажной салфеткой и дать постоять 40 мин. Из теста скатать колбаску толщиной 3 см и разрезать на кусочки (по 20—30 г). Раскатать их очень тонко, положить в центр творожную начинку и защипать края. Подготовленные манты сложить в один слой на решетку-пароварку.
Укрепить ее над кастрюлей с кипящей водой, прикрыть фольгой и варить манты на пару 20—30 мин.
При подаче на стол готовые манты выложить на блюдо и полить сметаной или растопленным маслом.
Продукты
мука
2
стакана
творог
500
г
яйца
1-2
шт.
сахар - песок
0.5
ст. ложки
сметана
0.5
стакана
сахар ванильный
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Манты по-казахски. Как приготовить Манты по-казахски?
Где такие манты по казахски готовят? Да приезжайте к нам в Казахстан, мы вас накормим по казахски.
Татьяна
У нас в Казахстане так манты не готовят. С творогом! Обижаете.
Альмира
Кто вам дал такой рецепт мантов по-казахски? у нас манты так не готовят!С творогом и сахаром ванильным --бред какой-то!
Жанна
У нас с мясом готовят, так готовят, что масло с мяса течет! это вареники!
Брелоч
В КАЗАХСТАНЕ ДЕЛАЮТ ИЗ РУБЛЕНОГО ИЛИ ФАРША БЕЗ РАЗНИЦЫ БАРАНИНА ИЛИговядина лук перец соль масло подсолнечное тесто пресное как на пельмени и добовляем либо тыкву либо картофель так что не надо нам тут ля ля ля какие то вареники присваивать
Василиса
У нас манты так не готовят!
Ирина
Сорок лет прожила в Казахстане но про манты с творогом не слышала ...кто придумал?
Манты домашние 
Манты мясные 
Манты по-русски 
Домашние манты с мясом 
Манты по-узбекски 
Домашние пельмени 
Домашние пельмени 
Домашние пельмени 
Пельмени по-домашнему 
Пельмени со свино-говяжьим фаршем 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Фунчоза с курицей и овощами 
Азиатский суп "Кимчи Рамен" 
Лагман с курицей 
Бешбармак 
Плов по-казахски 
Сорпа 
Баурсак 
Пирог чак-чак 
Нежный омлет на пару 
Картофель с мясом в пароварке 
Котлеты из индейки с овощами (на пару) 
Курочка с гречкой 
Сырники в пароварке 
Простой творожный кекс 
Ленивый творожный хачапури... 
Творожные пончики 
Быстрая творожная запеканка 
Ленивые лепёшки с творогом 
