рецепт

Помидоры зеленые, начиненные морковью

Помидоры очистить от черенков, помыть и разрезать пополам не до конца. Начинить помидоры, слегка раздвигая половинки, стараясь не разломать их. В чистые ошпаренные кипятком банки сложить на дно нарезанный кружочками лук, положить по кусочку хрена, перца, помидоры. Залить банки с помидорами горячим маринадом. Стерилизовать 30 мин. Не переворачивая, укутать на 5-6 ч.

Фарш

Морковь натереть на мелкой терке, петрушку мелко нарезать, чеснок пропустить через мясорубку. Все смешать, посолить по вкусу.

Маринад

Все смешать, вскипятить.

Продукты
помидоры зеленые 5кг
лук репчатый 5шт.
перец острый красный горький3-4стручка
хрен корешки1-2шт.
Фарш:
морковь 1кг
зелень петрушки 300г
чеснок 300г
Маринад:
вода 5л
сахар 1стакан
соль 0.5стакана
уксус 1стакан

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Помидоры зеленые, начиненные морковью. Как приготовить Помидоры зеленые, начиненные морковью?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОвощные
Рецепты заготовокПомидоры на зимуПомидоры зеленые на зиму
Засолка
Блюда из моркови Блюда из помидоровПомидоры зеленые
14 спасибо 10224 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)