рецепт

Зразы, фаршированные омлетом

Хлеб замочить в молоке и отжать. Мясо пропустить через мясорубку. Из мяса, хлеба и 1 столовой ложки сливочного масла приготовить фарш. Яйца хорошо взбить, смешать с молоком, вылить на смазанную растительным маслом сковороду и на пару довести до готовности. Омлет охладить и изрубить. Из мясного фарша сделать 8 круглых лепешек. На середину каждой положить омлет, края соединить. Поместить зразы в один слой на решетку-пароварку, разместить ее на кастрюле с кипящей водой. Варить на пару около 30 минут.

Подавать с маслом или молочным соусом.

Рекомендуется при язвенной болезни.

Продукты
мякоть говяжья 600г
батон белый без корок100г
масло сливочное 2ст. ложки
яйца 1-2шт.
масло растительное 1ст. ложка
молоко 3-4ст. ложки
соль  по вкусу

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Зразы, фаршированные омлетом. Как приготовить Зразы, фаршированные омлетом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗразыМясные блюдаГовядина
ОмлетОмлет с молоком
В пароварке
Блюда из молока
4 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(108)