рецепт

Овощи в молочном соусе

Подготовленные перцы, кабачок, помидоры, лук нарезать. Фасоль отварить и нарезать кусочками. Мангольд перебрать, промыть, мелко порубить. Овощи по отдельности или вперемешку, партиями сварить на пару, используя пароварку любого типа. Разогреть фасоль. В кипящую воду рекомендуется добавить набор любых пряных трав. Для соуса масло растереть с мукой, постепенно ввести горячее молоко. Добавить лимонную кислоту, соль, тщательно перемешать, чтобы не было комков. Горячие овощи переложить в глубокое блюдо, залить соусом, оставить в теплом месте на 10 мин.

При подаче на стол по желанию подсолить.

Продукты
перец сладкий желтый2шт.
кабачки молодой1шт.
помидоры 2-3шт.
лук репчатый 1шт.
фасоль стручковая 100г
соль и манголь (200 г) по вкусу
Для соуса:
масло сливочное 2ст. ложки
мука 1ст. ложка
молоко 1.5стакана
лимонная кислота  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Овощи в молочном соусе. Как приготовить Овощи в молочном соусе?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОвощные
В пароварке
Блюда из кабачков Блюда из молока Блюда из перца Блюда из фасолиФасоль стручковая
спасибо 1432 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)