Сварить рис, сложить в рантовую форму, намазанную маслом и посыпанную сахаром, наложить легкий пресс и поставить в горячую воду на пар, потом выложить осторожно на блюдо, в середину влить земляничного пюре: подавать горячим. Или просто, сварив рис как сказано, сложить на блюдо, оставив середину пустой, отладить крутом, в середину влить земляничного пюре, приготовленного следующим образом. 2 фунта земляники, т. е. стаканов 5, перебрать, протереть сквозь сито, положить 0,75 стакана мелкого сахара, размешать.
Продукты
рис
1.25
стакана
сливки
3
стакана
ваниль
по вкусу
масло сливочное
50
г
земляника
800
г
сахар
0.75
стакана
Рецепт: Рис с земляничным пюре. Как приготовить Рис с земляничным пюре?
Пудинг шоколадно-ванильный 
Шоколадный пудинг с агар-агаром 
Манный пудинг 
Апельсиновый пудинг 
Шоколадный пудинг 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Джамбалайя 
Жареный рис с соевым соусом и яйцами