6—7 желтков растереть добела с 1/2 стакана мелкого сахара, прибавить, кто хочет, цедру, стертую с лимона, или толченого горького миндаля, положить 6—7 сбитых белков, подсыпая понемногу 1/3 стакана крупчатой или стакана картофельной муки, размешать, переложить в форму, вставить в печь или варить на пару 20 минут. Выложить на блюдо; можно облить сабайоном, или сиропом, или соусом шоколадным.
Продукты
яйца
6-7
шт.
мука картофельная
0.25
стакана
сахар
100
г
цедра лимона
по вкусу
масло
4
ст. ложки
сухари белые
2
шт.
Рецепт: Пудинг бисквитный. Как приготовить Пудинг бисквитный?
Пудинг шоколадно-ванильный 
Шоколадный пудинг с агар-агаром 
Манный пудинг 
Апельсиновый пудинг 
Шоколадный пудинг 
Классический бисквит 
Классический бисквит 
Высокий бисквит без разделения яиц 
Классический бисквит 
Бисквит "Идеальный"