рецепт

Рассольник из хека

Рыбу выпотрошить, очистить, нарезать порционными кусками. Из головы и хвоста сварить бульон с перцем, лавровым листом и солью. Бульон процедить. Крупу отварить до готовности. Картофель очистить и нарезать дольками. Корень петрушки и морковь очистить и нарезать соломкой. Огурцы нарезать тонкими кружочками. Лук нарезать тонкими полукольцами. Лук и морковь слегка обжарить в жире. Бульон довести до кипения, положить в него картофель, петрушку, лук и морковь. Варить 15 мин. Затем добавить огурцы, рыбу, крупу. Варить до готовности.

Продукты
хек 500г
вода 1.5л
картофель 3шт.
крупа перловая 2.5ст. ложки
морковь 2шт.
корень петрушки 1шт.
огурцы солёные 2шт.
лук 1шт.
жир 2ст. ложки
перец чёрный горошком 2горошины
лавровый лист 3листа
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рассольник из хека. Как приготовить Рассольник из хека?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдРассольникРассольник рыбный Рассольник с перловой крупой
Блюда из картофеля Блюда из огурцов Блюда из хека
1 спасибо 1636 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(50)