рецепт

Шашлык из свинины

 1 порция

Не слишком жирное мясо свинины очищаем от пленки, нарезаем кубиками по 30 г, перетираем солью, перцем, луком, нарезанным кольцами. Затем перекладываем свинину в эмалированный тазик. К уксусу прибавляем сахар и заливаем мясо, перемешиваем и держим мясо под гнетом сутки. Перед жарением кусочки насаживаем плотно друг к другу на шампуры и жарим, поворачивая над горячими углями.

Так же готовят и шашлык из молодой баранины.

Продукты (на 1 порцию)
соль 1ч. ложка
сахар 1.5ч. ложки
лук 4шт.
перец чёрный молотый 0.5ч. ложки
свинина 1кг
уксус 3% 40г

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шашлык из свинины. Как приготовить Шашлык из свинины?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина
ШашлыкШашлык из свинины
17 спасибо 1 0
Евгеша Вторник, 25 Мая 2010 г. 21:51 #

Советую этот рецепт шашлык на сковороде Это не только вкусно, но и замечательно описано!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(72)