рецепт

Щи по-царски

Приготовить концентрированный мясной бульон. Сварить в нем мясо: окорок и курицу.

Затем мясные продукты вынуть, нарезать соломкой, а в бульоне сварить нарезанный кубиками картофель.

Свежую капусту тонко нашинковать, потушить с костями от окорока, опустить в бульон и прокипятить.

Затем положить мясные продукты, обжаренный лук, нарезанные мелкими кубиками свежие помидоры, специи и все еще раз вскипятить.

Перед подачей на стол добавить вино, сметану, зелень.
Продукты
говядина 200г
курица 200г
окорок копченый 100г
или рулет 100г
кости от окорока600г
капуста 600г
картофель 3-4шт.
лук 1-2шт.
помидоры 1-2шт.
масло сливочное 40г
вино сухое 4ст. ложки
сметана 4ст. ложки
соль  по вкусу
специи  по вкусу
зелень  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Щи по-царски. Как приготовить Щи по-царски?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюд › Щи › Щи из свежей капусты
Щи из свежей капусты (классический... Щи из свежей капусты с курицей Щи из говядины со свежей капустой Щи «По-русски» Щи из свежей капусты
Блюда из капусты
Капустные котлеты с жареным луком Овощное рагу Заливной пирог с капустой Рис с капустой (на сковороде) Ленивые голубцы в духовке
Блюда из картофеля
Хэшбраун - американские... Тушеная картошка с луком, в сметане Картошка по-деревенски в духовке Картошка по-французски Картофельные треугольники
Блюда из курицы
Гедлибже (курица, тушенная в сметане) Куриный беф-строганов Курица в карамели, с чесноком и... Картошка, тушенная с курицей Спагетти с курицей в томатном соусе

Искать в СуперПоиске
спасибо 2505 2
Mutarjeem Четверг, 14 Июля 2011 г. 14:03 #

спагетти? в русских щах!? а может русские цари предпочитали "Мивину":D...

   
цитировать
RussianFood Пятница, 15 Июля 2011 г. 17:07 #

Спасибо, что заметили. Это была опечатка, исправили.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Кролик, тушенный со сметаной, чесноком и розмариномМиндальное печенье "Тюиль"Салат с крабовыми палочками, пекинской капустой, огурцами и яйцамиКурица, запечённая в гранатовом соусеКотлеты из фарша со шпинатом и овсяными хлопьямиБулгур с тефтелями в томатном соусе (на сковороде)Лёгкий салат с огурцом, авокадо и моцареллой

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(52)