Закипятить бульон, добавить лапшу, варить 10 минут на медленном огне. Взбить желток с лимонным соком. Затем понемногу добавлять в кипящий суп. Хорошо перемешайте и потушите огонь. В отдельной посуде растопите сливочное масло, положитe красный перец, хорошо перемешайте и влейте в суп, добавив соль, по вкусу.
Продукты (на 4 порции)
бульон мясной
1
л
или бульон куриный
1
л
лапша
100
г
желток яичный
1
шт.
сок лимона
0.5
шт.
масло сливочное
1
ст. ложка
соль
по вкусу
перец острый красный
по вкусу
Рецепт: Суп-лапша со специями. Как приготовить Суп-лапша со специями?
Получился вкусный и простой суп. К нему сделала еще одну гренку (на 1 порц): кусок вчерашнего черного хлеба, вырезаем в середине кружочек, подсушиваем с одной стороны на сковороде с растит.маслом, переворачиваем, заливаем в отверстие оставшийся от яйца белок, жарим 1-2 минуты до загустения. Снимаем со сковороды и подаем с супом!
Куриный суп с лапшой 
Куриный суп с домашней лапшой 
Суп куриный с домашней лапшой 
Суп-лапша с курицей 
Куриный суп с лапшой и яйцом 
Домашняя лапша 
Домашняя лапша 
Домашняя лапша 
Тесто для яичной лапши (пельменей) 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Лагман с курицей 
Китайская закуска из огурцов 
Мясо по-тайски 
Турецкие лепешки 
Менемен (турецкий омлет с овощами) 
Кускус с фаршем и сладким перцем,... 
Фаршированные баклажаны по-турецки 
Суп из чечевицы с томатом 