рецепт

Щука под соусом и хреном

Очищенную, нарезанную и посоленную щуку положить в кастрюлю, залить бульоном, сваренным из пряностей, нескольких луковиц и уксуса, варить на большом огне под крышкой, 1 ложку масла. 1/2 ложки муки, 1,5 стакана тертого хрена, слегка поджарить, развести 4 стаканами рыбного бульона, 1,5 стаканами сметаны, смешать, вскипятить, облить щуку.

Продукты
щука  по вкусу
уксус  по вкусу
лук репчатый 2-3шт.
зерно английского перца30шт.
лавровый лист 4-5шт.
морковь 1шт.
петрушка 1шт.
сельдерей 1шт.
лук-порей 1шт.
хрен тёртый 1.5стакана
масло 1ст. ложка
мука 1ст. ложка
сметана 1.5стакана

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Щука под соусом и хреном. Как приготовить Щука под соусом и хреном?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюда
Блюда из щуки
спасибо 975 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)