рецепт

Винегрет сборный (старинная кухня)

Как варианты возможны винегрет из дичи (на одном мясе дичи, без говядины, можно даже без маринадов), винегрет из говядины (на одной говядине) или винегрет из телятины. Все режут на мелкие кусочки, смешивают, обливают соусом, перемешивают и укладывают на блюдо.

Продукты
говядина жареная 180г
телятина  сколько уйдет
дичь без костей сколько уйдет
картофель отварной 5шт.
свекла 2шт.
корень сельдерея 2шт.
масло 90г
каперсы 45г
крыжовник маринованный 45г
вишня маринованная 45г
корнишоны маринованный45г
оливки без костей45г
грибы отварные 45г
раковые шейки и ножки вареные25шт.
яйца крутое3шт.
огурцы свежий2шт.
майонез провансаль3стакана
перец  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Винегрет сборный (старинная кухня). Как приготовить Винегрет сборный (старинная кухня)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокВинегретСалатыСалат из морепродуктов Салат мясной Салат с грибами Салат с креветками
Рецепты маринадаМаринад для мясаМаринад для говядины

Блюда из грибовГрибы с картошкой
Блюда из картофеля Блюда из корнишонов
Блюда из огурцов Блюда из свеклы Блюда с майонезом
спасибо 1608 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(45)