рецепт

Салат с уткой и малиновым соусом

Маслины нарезать колечками и замариновать в коньяке. Филе утки нафаршировать Маслинами, посолить, поперчить и обжарить.

Обжаренное фаршированное филе утки завернуть в фольгу и охладить под прессом. Приготовить смешанный салат из латука, лолло-россо и салата «айсберг». Добавить грецкие орехи, нарезанные стружкой, стебель сельдерея, нарезанный ломтиками, и яблоки, нашинкованные тонкой соломкой. Смешанный салат заправить малиновым соусом и растительным маслом. Выложить на тарелки.

Продукты
утка филе270г
маслины без косточек160г
молоко 120г
коньяк 60г
соль  по вкусу
перец чёрный молотый  по вкусу
масло оливковое 120г
листья салата латук60г
листья салата лолло-россо60г
листья салата «айсберг»60г
орех грецкий 20г
сельдерей (стебель)80г
яблоко 100г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат с уткой и малиновым соусом. Как приготовить Салат с уткой и малиновым соусом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат мясной Салат с яблоками Салаты без майонеза
Блюда из малины Блюда из молока Блюда из уткиУтка с яблоками Блюда из яблок
3 спасибо 2340 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(51)