рецепт

Голубцы диетические с куриным, грибным фаршем

Капусту приготовить для голубцов. Рис промыть холодной водой, проварить 5 мин. Лук, морковь мелко нашинковать, пассеровать до золотистого цвета, выложить в миску с рисом. Туда же натереть яблоко. Положить фарш. Добавить соль, специи, хорошо вымешать. Разложить весь фарш на подготовленные листы капусты. Завернуть треугольником. Сложить в сотейник или глубокую кастрюлю, перекладывая через 2 слоя репчатым луком, нарезанным кружочками. Сметану прокипятить с 1/3 стакана воды, посолить по вкусу. Залить голубцы. Варить 30-40 мин в зависимости от сорта капусты (ранняя или поздняя). За 5-10 мин до окончания варки добавить мелко нарезанную зелень.

При подготовке грибного фарша сушеные грибы (или свежие — 250 г) пропарить, пропустить через мясорубку. Смешать грибной фарш с луком, морковью, рисом.

Продукты
капуста белокочанная 1вилок
рис 0.75стакана
фарш куриный500г
или грибы белые сушёные 100г
яблоко 1шт.
морковь крупная1шт.
лук репчатый 3шт.
помидоры 3шт.
зелень в сборе1пучок
масло растительное 3ст. ложки
сметана 1стакан
соль  по вкусу
специи  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Голубцы диетические с куриным, грибным фаршем. Как приготовить Голубцы диетические с куриным, грибным фаршем?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГолубцы Овощные

Блюда из грибовГрибы белые
Блюда из капустыКапуста белокочанная Блюда из риса Блюда из фаршаФарш с грибами Фарш с рисом Блюда из яблок
2 спасибо 4020 1 0
Анна Понедельник, 02 Июня 2014 г. 15:22 #

А помидоры как-то в самом рецепте не указаны...

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(51)