рецепт с фото пошаговый

Жареные грибы

Фото к рецепту: Жареные грибы
 1 час 30 мин (ваши 1 час)
 Практика-Л.   24.11.15

Заготовка жареных грибов - очень удобный способ домашнего консервирования.

Продукты
(на 1 банку объемом 1 л):
Грибы (шампиньоны, подосиновики и др.) - примерно 1,2 кг
Лук репчатый - 2-3 шт.
Масло подсолнечное для жарки - 50 мл (сколько уйдет)
Соль - 1 ч. ложка (по вкусу)

Грибы могут быть разных сортов. Лучше жарить шампиньоны, подосиновики, подберезовики, и, конечно, белые грибы.

*

Из указанного количества продуктов получается 1 л готового продукта.

Пошаговый фото рецептЖареные грибы
Фото приготовления рецепта: Жареные грибы - шаг №1

Фото приготовления рецепта: Жареные грибы - шаг №2

Почистить грибы, вымыть.

Фото приготовления рецепта: Жареные грибы - шаг №3

Грибы измельчить, ошпарить горячей водой.

Фото приготовления рецепта: Жареные грибы - шаг №4

Лук очистить, вымыть, нарезать кубиками или тонкими полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Жареные грибы - шаг №5

Разогреть сковороду, налить подсолнечное масло. Выложить подготовленные грибы с луком. Жарить на среднем огне, помешивая, грибы на сковороде с луком и маслом, посолив по вкусу. Общее время жарки - около 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Жареные грибы - шаг №6

Вымыть и просушить банки. Прямо с огня, горячими, жареные грибы разложить в чистые сухие банки, залить тем же маслом (если масла мало, то можно отдельно в сковороде довести до кипения нужное количества масла).

Фото приготовления рецепта: Жареные грибы - шаг №7

Накрыть банки крышками. Стерилизовать 0,5-литровые банки 20 минут, литровые - 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Жареные грибы - шаг №8

Банки закатать. Жареные грибы впрок готовы.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Жареные грибы. Как приготовить Жареные грибы?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокГрибы на зиму Консервация
Пост
Вегетарианские

Блюда из грибовГрибы белые Грибы жареные Грибы шампиньоны
Блюда из шампиньоновШампиньоны жареные
36 спасибо 5 0
ирина Пятница, 17 Июня 2011 г. 18:45 #

все получилось просто супер, пальчики оближешь. сделала точно по рецепту. попробуйте не пожалеете!!!!!!!!!!!!!!!!!

   
цитировать
Наталья Среда, 24 Августа 2016 г. 17:36 #

Подскажите,какими крышками закрыть и где лучше хранить?

   
цитировать
Наталья Среда, 24 Августа 2016 г. 20:05 #

Сделала сегодня,рецепт простой,но грибы я отварила,вот где их хранить?только в холодильнике или в подвале тоже можно,спасибо.

   
цитировать
Valentina07vv Среда, 24 Августа 2016 г. 22:25 #

Наталья
Сделала сегодня,рецепт простой,но грибы я отварила,вот где их хранить?только в холодильнике или в подвале тоже можно,спасибо.

можно и в подвале хранить)) а на счет крышек, то и винтовые, и жестяные подойдут. но я бы все таки все равно лимонной кислоты добавила, чтобы сохранить на зиму.

   
цитировать
ольга Суббота, 17 Сентября 2016 г. 08:44 #

Наталья
Подскажите,какими крышками закрыть и где лучше храниuоote]

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru