рецепт

Пряники

Мед с сахаром и маслом вскипятить, к кипящему добавить половину просеянной муки, спирт, смолотые в кофемолке пряности и все основательно взбить. К немного остывшему тесту добавить взбитые яйца, хлебопекарный порошок и остальную муку. Тесто смесить, положить на холод. На следующий день тесто раскатать тонким слоем, выдавить формочками для пряников, положить на лист, обмазать взбитым яйцом и выпекать при умеренном жаре.

Пряники можно не обмазывать яйцом, а покрыть глазурью.

Продукты
мёд 400г
сахар 200г
мука 550г
масло сливочное 100г
яйца 2шт.
спирт 2ч. ложки
порошок хлебопекарный1ч. ложка
Пряности:
гвоздика 10шт.
кардамон (зернышки)5шт.
корица 0.5ч. ложки
инжир 1ч. ложка
мускатный орех молотый натертый0.5ч. ложки
перец 5горошин
кориандр молотый 1ч. ложка
анис (молотые семена) на кончике ножа

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пряники. Как приготовить Пряники?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПряники
В духовке
Блюда из инжира
спасибо 1618 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)