рецепт с фото пошаговый

Помидоры в собственном соку

Фото к рецепту: Помидоры в собственном соку
 45 мин (ваши 40 мин)
 Практика   07.11.14

Этот рецепт - помидоры в собственном соку - незаменим в домашнем консервировании. Консервированные помидоры в собственном соку - это не только вкусная закуска и отличное дополнение к мясным блюдам, такая заготовка пригодится при приготовлении многих блюд – борщей, супов, соусов к пасте и мясу. Перед вами традиционный несложный рецепт помидоров в собственном соку, который поможет вам приготовить на зиму полезные и вкусные домашние консервы.

Продукты
На банку емкостью 1 литр:
Помидоры - 450-550 г
Сок томатный - 500-600 мл
Соль - 0,5-0,75 ст. ложки
Сахар - 1-1,5 ст. ложки
Чеснок - 20-30 г
Хрен - 20-30 г
Перец болгарский красный - 60 г

Пошаговый фото рецептПомидоры в собственном соку
Фото приготовления рецепта: Помидоры в собственном соку - шаг №1

Подготовить продукты для приготовления помидоров в собственном соку.

Фото приготовления рецепта: Помидоры в собственном соку - шаг №2

Как приготовить помидоры в собственном соку:

Вымыть помидоры, проколоть у основания.

Фото приготовления рецепта: Помидоры в собственном соку - шаг №3

Перец очистить от семян, нарезать и перемолоть.

Фото приготовления рецепта: Помидоры в собственном соку - шаг №4

Хрен и чеснок очистить и тоже перемолоть.

Фото приготовления рецепта: Помидоры в собственном соку - шаг №5

Вскипятить воду (1 л).

Фото приготовления рецепта: Помидоры в собственном соку - шаг №6

Банки вымыть.

Помидоры уложить в подготовленные банки, залить кипятком на 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Помидоры в собственном соку - шаг №7

В томатный сок добавить пряности (соль, перец, чеснок, хрен).

Фото приготовления рецепта: Помидоры в собственном соку - шаг №8

Прокипятить смесь.

Фото приготовления рецепта: Помидоры в собственном соку - шаг №9

Затем кипяток слить и залить кипящим, хорошо проваренным томатным соком со специями и пряностями.

Фото приготовления рецепта: Помидоры в собственном соку - шаг №10

После этого помидоры в собственном соку укупорить.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Помидоры в собственном соку. Как приготовить Помидоры в собственном соку?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокПомидоры на зиму
Блюда из помидоров
168 спасибо 24 0
Петровна@кулинар Среда, 23 Декабря 2009 г. 10:43 #

Есть два способа, которыми я очень довольна и Вам советую!

//www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=21951 Very we!

//www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=68371 Gift

   
цитировать
Анютка Вторник, 14 Сентября 2010 г. 17:43 #

Думаю,наверное будут вкусненькие помидорки, сейчас как раз ищу рецепт приготовления томатов в собственном соку.Можно и по этому рецепту приготовить.

   
цитировать
Муся Понедельник, 01 Ноября 2010 г. 17:21 #

это очень вкусно Yesбольше всего люблю томаты в томатеWell, то есть помидоры в собственном соке)) Рецепт помидор в собственном соку хороший, пригодится. спасибо!

   
цитировать
Сашенька Воскресенье, 07 Августа 2011 г. 11:35 #

Это вкусно Yes

   
цитировать
Валентина Вторник, 09 Августа 2011 г. 15:26 #

Попробую сегодня сделать

   
цитировать
Зоя Четверг, 11 Августа 2011 г. 12:19 #

Обожаю помидоры в любом виде.

   
цитировать
нина Четверг, 11 Августа 2011 г. 15:09 #

а,что уксуса не надо?

   
цитировать
ирина Суббота, 13 Августа 2011 г. 18:50 #

Так кто-нибудь попробова уже этот рецепт???

   
цитировать
ЭЛЯ Воскресенье, 28 Августа 2011 г. 15:52 #

Я пробовала .Вот уже 4 года готовлю и мне очень нравится этот рецепт

   
цитировать
Ольга Понедельник, 29 Августа 2011 г. 18:43 #

А уксус надо положить, а стерелизовать? Или просто залить горячим томатом и закатать?

   
цитировать
Анна Понедельник, 12 Сентября 2011 г. 21:02 #

Я люблю заниматься заготовками и считаю что это хороший рецепт

   
цитировать
соседка Вторник, 13 Сентября 2011 г. 10:46 #

Ольга:
Или просто залить горячим томатом и закатать?
тщательно мойте помидоры, хорошенько стерилизуйте банки, крышки и все нормально)

   
цитировать
Фаина Среда, 28 Сентября 2011 г. 15:26 #

Yes

   
цитировать
настя Воскресенье, 09 Октября 2011 г. 20:08 #

Напишите рецепт томатов в собственном соку

   
цитировать
русалка Понедельник, 30 Июля 2012 г. 20:51 #

здесь специи смотрю есть,видимо очень вкусно

   
цитировать
Вера Пятница, 09 Августа 2013 г. 08:24 #

Я попробую этот рецепт-раньше делала просто томатный сок с солью без специй-только из собственных томатов

   
цитировать
ольга Пятница, 08 Августа 2014 г. 14:25 #

обязательно стерилизуйте нет гарантии что они не забродят

   
цитировать
ольга Пятница, 08 Августа 2014 г. 16:19 #

обязательно стерилизовать

   
цитировать
инна Пятница, 05 Сентября 2014 г. 13:56 #

В прмидорах достаточно своей кислоты, которая является консервантом вместо уксуса

   
цитировать
аня Суббота, 08 Ноября 2014 г. 15:23 #

настя:
Напишите рецепт томатов в собственном соку
помидоры в собственном соку и томаты в собственном соку одно и то же)))

   
цитировать
merlin Суббота, 08 Апреля 2017 г. 08:15 #

Возник вопрос.

Сок брать магазинный или самому томаты давить? Тогда как правильно приготовить сок?

Благодарю.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(144)