рецепт с фото пошаговый

Маринованные помидоры

Фото к рецепту: Маринованные помидоры
 1 час
 Практика-Л   30.09.14

Делаем запасы на зиму. Хороши маринованные помидоры, просто и вкусно. И специи добавлять не обязательно.

Продукты
На 3-литровую банку:
Помидоры - 1 кг (сколько уйдет)
Перец сладкий - 1 кг (сколько уйдет)
Заливка:
Вода - 1 л
Сахар - 150 г
Соль - 2 ст. ложки
Уксус - 2 ст. ложки

Уксус можно заменить эссенцией, разведенной в пропорции 1:10.

Пошаговый фото рецептМаринованные помидоры
Фото приготовления рецепта: Маринованные помидоры - шаг №1

Продукты для приготовления маринованных помидоров перед вами.

Фото приготовления рецепта: Маринованные помидоры - шаг №2

Как мариновать помидоры в банках:

Помидоры перебираем, моем.

Фото приготовления рецепта: Маринованные помидоры - шаг №3

Перец сладкий моем, разрезаем на 4 части, очищаем от семян.

Фото приготовления рецепта: Маринованные помидоры - шаг №4

Банки тщательно моем. Плотно укладываем помидоры в банки вперемешку с нарезанным сладким перцем, очищенным от семян.

Фото приготовления рецепта: Маринованные помидоры - шаг №5

Варим заливку: на литр воды — 150 г сахара, 2 столовые ложки соли.

Фото приготовления рецепта: Маринованные помидоры - шаг №6

Заливаем кипящий рассол в банки, накрываем крышками, через 10 минут сливаем, снова кипятим и заливаем; повторяем процесс в третий раз.

Фото приготовления рецепта: Маринованные помидоры - шаг №7

После чего вливаем прямо в банки 9%-ный уксус — лучше всего яблочный или фруктовый (на 3-литровую банку — 2 столовые ложки).

Фото приготовления рецепта: Маринованные помидоры - шаг №8

Накрываем маринованные помидоры крышкой, закатываем.

Фото приготовления рецепта: Маринованные помидоры - шаг №9

Затем переворачиваем, укутываем, остужаем.
Маринованные помидоры готовы.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Маринованные помидоры. Как приготовить Маринованные помидоры?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКонсервация Помидоры на зиму
Маринование
Блюда из перца Блюда из помидоровПомидоры маринованные
108 спасибо 45862 1 1
Натали Воскресенье, 13 Сентября 2015 г. 16:36 #

Рецепты хороши, но можно выбрать один лучше всех

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(50)