Нарезать от корейки котлеты с косточкой, отбить тяпкой, посыпать солью и перцем, смочить в яйце, запанировать в сухарях и поджарить на сковороде с разогретым жиром.
Полить сливочным маслом и подать с теми же гарнирами, что и «Котлеты из телятины натуральные жареные» .
Продукты
телятина
135
г
сухари белые
15
г
яйца
6
г
комбижир особый
10
г
масло сливочное
5
г
гарнир
150
г
перец
по вкусу
Рецепт: Котлеты из телятины отбивные. Как приготовить Котлеты из телятины отбивные?
Домашние котлеты из фарша 
Котлеты “Тещин рецепт” 
Домашние котлеты 
Котлеты классические 
Быстрые котлеты из фарша 
Телятина, тушенная с морковью и... 
Гуляш из говядины с картофельным пюре 
Телятина, тушенная с чесноком 
Телятина с картофелем и грибами 
Мясо по-строгановски с грибами 
Отбивные из свинины 
Отбивная из куриной грудки 
Отбивные из свинины в кляре 
Свиные отбивные, жаренные в панировке 
Куриные отбивные "Нежность"