Очищенный картофель сварить в подсоленном кипятке, процедить, протереть. Залить картофель 2-мя стаканами сливок и 1-м стаканом молока (или только 4-мя стаканами молока), прибавить 200 г томата-пюре, столовую ложку масла, 100 г сметаны, соль, прогреть, не кипятя. Всыпать рубленый укроп, петрушку. Томат-пюре можно заменить свежими томатами: разрезав, потушить их в масле, протереть.
Продукты
картофель
1
кг
зелень петрушки
по вкусу
зелень укропа
по вкусу
молоко
1
стакан
сливки
2
стакана
сметана
100
г
масло растительное
1
ст. ложка
томатное пюре
200
г
Рецепт: Суп-пюре из картофеля с томатом-пюре. Как приготовить Суп-пюре из картофеля с томатом-пюре?
Сырный крем-суп с шампиньонами 
Сырный крем-суп 
Куриный крем-суп 
Сырный крем-суп с жареной курицей 
Картофельный суп-пюре 
Суп картофельный с вермишелью 
Картофельный суп обыкновенный 
"Жареный" суп со сметаной 
Картофельный суп-пюре 
Суп картофельный с украинскими... 
Картофельный суп-пюре 
Картофельный суп-пюре с сыром, на... 
Картофельный суп-пюре 
Картофельный крем-суп с беконом и... 
Суп-пюре из кабачков и цветной капусты 
Классический овощной суп-пюре 
Сырный суп-пюре 
Ленивый овощной суп-пюре с... 
Крем-суп на скорую руку из того,... 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Стейк для вегетарианцев 
Картофельные рулетики с грибами 
Капустные котлеты 
Слоёные лепёшки на сковороде 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде