рецепт

Ишхан с ореховой подливкой

Подготовленную рыбу припустить на слабом огне в течение 15-18 мин. Затем осторожно переложить готовую рыбу на блюдо, украсить веточками эстрагона. Отдельно подать ореховую подливку или белый винный уксус. Для приготовления подливки очищенные грецкие орехи ошпарить, удалить верхнюю пленку и тщательно растолочь. Измельченные орехи залить горячей водой, положить соль, сахар и варить в течение 15 мин. За 5 мин до окончания варки добавить уксус и мелко нарезанную зелень кинзы. Форель с ореховой подливкой можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.

Продукты
форель 200г
орех грецкий 25г
соль  по вкусу
эстрагон (тархун) зелень по вкусу
сахар 1г
вода 50г
соль для подливки0.1г
уксус 10г
кинза зелень по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Ишхан с ореховой подливкой. Как приготовить Ишхан с ореховой подливкой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокХолодные закуски
Азиатская кухня Армянская кухня
Блюда из форели
спасибо 1380 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)